İçeriğe geç

Türkiye’yi keşfedin

81 sonuç

Gün batımında Pamukkale travertenlerine bakan masada, lavaş üstünde ızgara et, közlenmiş domates ve biber, soğan salatası ve bakır maşrapada ayran.

Denizli

Beyaz teraslar, altın saatler

Işık yamaçlardan usulca süzülür.

Bakır kapta etli patlıcan yemeği, yanında yufka ekmek, soğan salatası ve bakır maşrapada ayran; arkada koyu taş surlar ve nehir üzerindeki çok kemerli köprü.

Diyarbakır

Kara taş, sıcak karşılama

Sağlam surlar cömert bir ruhu barındırır.

Ceviz ve maydanozla süslenmiş, kremamsı cevizli sosta didiklenmiş tavuk ve bakır maşrapada ayran; arkada orman içinde çağlayan şelaleler ve akarsu.

Düzce

Yeşilin içinden akan şelaleler

Orman suları misafirperver bir sofranın yanında şarkı söyler.

Gün batımında nehir kıyısında, sumaklı soğan ve maydanozla servis edilen ince kızarmış et dilimleri ve bakır maşrapada ayran; arkada Selimiye Camii ve taş köprü.

Edirne

Nehirde ışık, sokaklarda lezzet

Nehirler ışığı taşır, eski sokaklar lezzeti saklar.

Izgara köfte, bulgur pilavı, közlenmiş domates ve biber, soğan salatası, lavaş ve bakır maşrapada ayran; arkada nehir vadisine bakan tepedeki taş kale.

Elazığ

Taşın ve baharatın sıcaklığı

Vadinin üzerinde taşın ve baharatın sıcaklığı buluşur.

Bakır kasede erişteli, baklagilli çorba ve bakır maşrapada ayran; arkada ahşap balkonlu taş evler ve dibinden nehir akan derin bir kanyon.

Erzincan

Dağ havasında bir kâse sıcaklık

Dağ havası, iç ısıtan bir kâse çorbayla buluşur.

Lavaş üzerinde şişlere dizili ince katmanlı ızgara et, közlenmiş domates ve biber, bir bardak ayran ve soğan salatası; arkada Çifte Minareli Medrese ve karlı dağlar.

Erzurum

Dağların sofraya indiği yer

Karlı zirveler, taş avlular ve dostlarla paylaşılan cağ kebabı.

Kıymalı, altın renginde kızarmış yarım ay hamur işleri, bir kâse turşu ve bakır maşrapada içecek; arkada küçük teknenin geçtiği nehir, taş köprü ve rengârenk eski evler.

Eskişehir

Rengârenk sokaklarda çıtır lezzetler

Rengârenk sokaklar, çıtır lezzetlerle dolu sıcak sofralara çıkar.

Bakır eşyalarla dolu çarşıda Antep fıstıklı baklava ve bir bardak çay; arka planda sokağın üzerinde Gaziantep Kalesi.

Gaziantep

Ustalığın lezzete dönüştüğü şehir

Bakır atölyeleri, fıstık bahçeleri ve ustaların elinde şekillenen tatlılar.

Limon ve maydanozla sunulan koyu yeşil yaprak sarmalar ve bakır maşrapada ayran; arkada gün batımında yamaçtaki kale, evler ve denize açılan liman.

Giresun

Yeşilin denize kavuştuğu yer

Yeşil tepeler hikâyelerini denize döker.

Ahşap tahta üzerinde cevizli, parlak pestil sarmaları, bütün cevizler ve bir bardak çay; arkada taş köy evleri, yalçın kayalıktaki kale ve nehir vadisi.

Gümüşhane

Cevizle tatlanan yolculuk

Ceviz ve dağ ışığı yolculuğu tatlandırır.

Bakır kapta kabaklı, domatesli et yahnisi, ekmek ve bakır maşrapada ayran; arkada sivri karlı zirveler ve yüksek bir dağ gölü.

Hakkâri

Zirvelerin altında sıcak bir sofra

Yüksek yaylalar karın ötesinde bir sıcaklık saklar.

Uzayan peyniri ve Antep fıstığıyla tel kadayıflı künefe ve bir bardak çay; arkada çeşmeli, çiçekli taş bir avlu ve uzakta bir minare.

Hatay

Avluda kalan tatlı anılar

Avlu, akşam ışığında tatlı anılar biriktirir.

Bakır kapta nohutlu, patatesli kuzu yahnisi, ekmek ve bakır maşrapada ayran; arkada karlı Ağrı Dağı'nın eteğinde uzanan yeşil ova.

Iğdır

Ağrı Dağı'nın eteğindeki ova

Ulu dağın gölgesinde ova cömert bir sofra kurar.

Desenli kasede üzerine didiklenmiş et konmuş nohutlu pilav, bir bardak ayran ve kurutulmuş gül yaprakları; arkada pembe güller, kiremit çatılar ve dağların önünde mavi göl.

Isparta

Güllerin sofrayla buluştuğu yer

Gül kokulu sabahlar, dingin göller ve paylaşmak için hazırlanan kabune.

Su kenarındaki masada marul, soğan ve limonla balık ekmek ve bir bardak ayran; arkada vapur, Galata Köprüsü ve Süleymaniye Camii.

İstanbul

Dünyaların buluştuğu şehir

Vapur yolculukları, eski sokaklar ve peşinden gidilecek lezzetler.

Gün batımında deniz kenarındaki masada tabakta yuvarlak, kat kat hamur işleri ve bir bardak çay; arkada Konak Saat Kulesi, palmiyeler ve körfez.

İzmir

Kat kat Ege ışığı

Deniz meltemi, altın sarısı katmanlara eşlik eder.

Antep fıstığı serpilmiş, kaşıkla kaldırıldıkça uzayan beyaz dondurma; arkada gün batımında tepedeki taş kale, kubbeli cami ve karlı dağlar.

Kahramanmaraş

Dağ eteklerinden gelen tatlılık

Dağların ışığı bir kaşık tatlıda saklı.

Gün batımında kiremit çatılı beyaz konakların ve bir minarenin yükseldiği yamaç kasaba; önde safran iplikleri, nar taneleri, badem ve Antep fıstığıyla süslenmiş bakır kapta safranlı sarı pirinç ve bir bardak çay.

Karabük

Safran ve eski çatılar

Eski çatılar, safran sarısı bir kâsenin yanında ışıldıyor.

Güneşli ovaya bakan kayalık tepede mazgallı kuleleriyle taş bir kale; önde patlıcan, domates ve sivri biberle pişmiş etli güveç, sepette pide, salata ve bakır maşrapada ayran.

Karaman

Ovada bir ocak başı

Uçsuz bucaksız ova ve sıcak taşlar, doyurucu bir molaya davet ediyor.

Karla kaplı tepedeki kalenin altında taş evler, kubbeli taş bir kilise ve nehir üzerinde kemerli taş köprü; önde bulgur pilavıyla kızarmış kanatlı eti ve bir bardak ayran.

Kars

Kışın sofrayı ısıttığı şehir

Taş sokaklar, karlı ufuklar ve soğuğa inat cömert sofralar.

Gün batımında ormanlık dağların ve eski ahşap konakların üzerinde yükselen bir kale; önde yufka üzerinde didiklenmiş tavuk, cevizli kat kat börek, bakır maşrapada ayran ve bir kâse ceviz.

Kastamonu

Ormanların kuşattığı sofra

Orman havası ve cevizli lezzetler kalenin eteğinde buluşuyor.

Taş surların, külahlı bir kümbetin ve minarenin ardında yükselen karlı Erciyes Dağı; önde yoğurt ve kırmızı biberli tereyağıyla kaplanmış bir tabak minik mantı ve bir bardak ayran.

Kayseri

Erciyes'in sofrayı seyrettiği şehir

Karlı zirveler, taş sokaklar ve özenle kapatılmış minicik mantılar.

Gün batımında kayalık tepelerin eteğinde geniş bir nehri geçen uzun kemerli köprü; önde domates, sivri biber ve soğanla sotelenmiş etli siyah tava ve bakır maşrapada ayran.

Kırıkkale

Ocağa doğru akan bir nehir

Nehir, tepelere ve sıcak bir ocak başına doğru kıvrılıyor.

25–48 / 81 gösteriliyor