Malzemeler

36 sonuç

Pazı

Körpe damarlı geniş taze pazı yaprakları; çorba ve tuzlu hamur işlerinde kullanılır.

Beyaz gövdeli, geniş yeşil yapraklı soğangil; zeytinyağlı yemeklere girer.

Salamurada saklanan asma yaprağı; pirinçli harcı sarmak için kullanılır.

Dişlerden oluşan taze sarımsak başı; bütün, dilimlenmiş ya da ezilmiş kullanılır.

Körpe, etli yaprak ve sapları olan sulu bir yemeklik yeşillik.

Sarı, kırmızı ve tatlı türleri olan kuru soğan; çiğ ya da pişmiş kullanılır.

Doğranmış salata, közleme ve pişmiş sebze yemekleri için taze kırmızı tatlı biber.

Genç taneleriyle bütün ya da kısa parçalar hâlinde pişirilen körpe börülce.

Sebze ve et yemeklerinde kullanılan genç fasulye baklaları.

Beyaz tabanı ve yeşil yapraklarıyla birlikte kullanılan taze soğan.

Haşlanarak ot salatalarında ve sebze yemeklerinde kullanılan yabani turp otu.

Biçimi, et kalınlığı ve acılığı farklılık gösteren taze yeşil biberler.

25–36 / 36 gösteriliyor · Tüm sonuçlar gösterildi.