İçeriğe geç

Malzemeler

Dikdörtgen krem rengi tepside, biri açılmış, açık renkli yağ çizgileri görülen üç pembe, çiğ, kemiksiz ve derisiz tavuk but eti parçası.

Tavuk but eti

Kemiksiz, derisiz çiğ tavuk but eti; şişlik doğranır ya da pişirilip didiklenir.

Kırmızı kenarlı, oval, krem rengi tabakta iki açık pembe, çiğ, kemiksiz ve derisiz tavuk göğsü filetosu.

Tavuk göğsü

Derisi ve kemiği çıkarılmış çiğ tavuk göğsü; dilimlenir, haşlanır ya da didiklenir.

Krem rengi tabakta dizilmiş çiğ, derili tavuk kanadının kök ve orta parçaları.

Tavuk kanadı

Eklemlerinden ayrılmış, derili ve kemikli çiğ tavuk kanadı; ızgaraya uygundur.