İçeriğe geç
Taste of TürkiyeTaste of Türkiye
MalzemelerYapılışı

Krem renkli kasede havuç, soğan, marul ve maydanozlu patates salatası.

Son güncelleme:

Patates Salatası

Bu tarifi puanlayın

Bu tarifi puanlayın

Sumak ve pul biberli limon sosuyla hazırlanan; patates, yeşillik ve soğanlı salata.

Hazırlık
5 dk
Pişirme
30 dk
Dinlenme
3 dk
Toplam
38 dk
Porsiyon
4

Malzemeler

Yapılışı

  1. Bütün patatesleri tencereye alın, üzerlerini örtecek kadar su ve haşlama suyu için ayrılan tuzu ekleyin. Kaynatıp dağılmadan yumuşayana kadar 20–30 dakika pişirin.

  2. Süzün, üzerlerini soğuk suyla kaplayıp 3 dakika bekletin. Tekrar süzün; ılıkken soyup iri parçalar halinde doğrayın.

  3. Zeytinyağı, limon suyu, sos için ayrılan tuz, karabiber, sumak ve pul biberi çırpın.

  4. Patates, taze soğan, havuç, kuru soğan, marul ve maydanozu birleştirin. Sosu ekleyip nazikçe karıştırın.

Püf noktaları

Patatesleri bütün haşlayın; dağılmadan yumuşayınca ocaktan alın. Kısa soğuk su banyosu, patatesler sosu çekebilecek kadar ılıkken soyulmalarını kolaylaştırır.

Benzer tarifler

Mavi çiçekli tabakta ince doğranmış domates, soğan, ceviz ve maydanoz salatası.

Gavurdağı Salatası

İnce doğranmış domates ve soğanın ceviz, sumak ve nar ekşili sosla buluştuğu salata.

Mavi çiçekli kasede dereotu, maydanoz, ceviz ve nar taneli pancar salatası.

Pancar Salatası

Limonlu zeytinyağı sosuyla harmanlanan pancar, dereotu, maydanoz, ceviz ve nar taneleri.

Turkuaz kasede domates, kırmızı soğan ve maydanozlu taneli yeşil mercimek salatası.

Yeşil Mercimek Salatası

Domates, soğan ve maydanozla birleşen; kimyon, nane ve limonla tatlanan yeşil mercimek salatası.

Sığ krem renkli kasede yeşil zeytin, domates, maydanoz ve taze soğan salatası.

Zeytin Salatası

Nar ekşisi ve limonla tatlanan yeşil zeytin, domates, maydanoz ve taze soğan salatası.