İçeriğe geç
Taste of TürkiyeTaste of Türkiye
MalzemelerYapılışı

Mavi çiçekli tabakta kuru acı biber parçaları ve tereyağlı sosla tamamlanmış sarımsaklı yoğurt.

Son güncelleme:

Atom

Bu tarifi puanlayın

Bu tarifi puanlayın

Tereyağı ve zeytinyağında çevrilmiş kuru acı biberle tamamlanan sarımsaklı süzme yoğurt.

Hazırlık
10 dk
Pişirme
2 dk
Dinlenme
0
Toplam
12 dk
Porsiyon
4

Malzemeler

Yapılışı

  1. Yoğurt ve sarımsağı pürüzsüz olana kadar karıştırıp servis tabağına yayın.

  2. Küçük bir tavada tereyağını zeytinyağıyla orta ateşte eritin. Kuru biberleri ekleyip yakmadan 1–2 dakika karıştırın.

  3. Biberleri sıcak yağıyla birlikte yoğurdun üzerine gezdirip servis edin.

Püf noktaları

Üzeri için pul biber yerine bütün kurutulmuş acı Arnavut biberi kullanın. Biberlerin yanmaması için yağda çevirirken ateşi orta düzeyde tutun.

Benzer tarifler

Mavi çiçekli tabakta ince doğranmış domates, soğan, ceviz ve maydanoz salatası.

Gavurdağı Salatası

İnce doğranmış domates ve soğanın ceviz, sumak ve nar ekşili sosla buluştuğu salata.

Krem renkli oval tabakta rendelenmiş havuç, ceviz ve yoğurt mezesi.

Havuç Tarator

Yumuşak rendelenmiş havuç, sarımsaklı yoğurt ve cevizle hazırlanan, hafif tatlı ve kremamsı bir meze.

Krem renkli kasede zeytinyağlı, parçalı dokulu kırmızı biber ve ceviz mezesi.

Muhammara

Közlenmiş kırmızı biber ve cevizin taze ekmek içi, nar ekşisi ve kimyonla birleştiği meze.

Sığ krem renkli kasede yeşil zeytin, domates, maydanoz ve taze soğan salatası.

Zeytin Salatası

Nar ekşisi ve limonla tatlanan yeşil zeytin, domates, maydanoz ve taze soğan salatası.