Desenli kasede dereotu, kuru nane ve zeytinyağı gezdirilmiş beyaz yoğurdun içinde küp salatalık

Son güncelleme: 14 Ekim 2026

Cacık

Name: Cacık
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 su bardağı Süt ve yoğurt kültürüyle yapılmış sade, tam yağlı, süzülmemiş yoğurt; 2 Yıkanmış, ince küp doğranmış küçük İran tipi salatalık; 1 diş İnce rendelenmiş sarımsak; 2–4 yemek kaşığı Gerektikçe azar azar eklenecek soğuk su; 1 yemek kaşığı Natürel sızma zeytinyağı; 1 yemek kaşığı Yıkanmış, doğranmış taze dereotu; 1 çay kaşığı Bölüştürülerek kullanılacak kuru nane; Damak tadına göre tuz

Bu tarifi puanlayın

Yoğurt, küp salatalık, sarımsak, dereotu ve kuru naneyle hazırlanan serin, kaşıkla yenebilen karışım.

Hazırlık: 15 dk
Pişirme: 0
Dinlenme: 20 dk
Toplam: 35 dk
Porsiyon: 4

Malzemeler

2 su bardağı Süt ve yoğurt kültürüyle yapılmış sade, tam yağlı, süzülmemiş yoğurt
2 Yıkanmış, ince küp doğranmış küçük İran tipi salatalık
1 diş İnce rendelenmiş sarımsak
2–4 yemek kaşığı Gerektikçe azar azar eklenecek soğuk su
1 yemek kaşığı Natürel sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı Yıkanmış, doğranmış taze dereotu
1 çay kaşığı Bölüştürülerek kullanılacak kuru nane
Damak tadına göre tuz

Yapılışı

Yoğurdu rendelenmiş sarımsak ve az tuzla pürüzsüz olana kadar çırpın.
Salatalığı, dereotunu ve kuru nanenin çoğunu ekleyin. Soğuk suyu birer kaşık ekleyip karışım kaşıkla kolayca alınabilir kıvama geldiğinde durun. Suyun tamamı gerekmeyebilir.
Salatalık parçaları yoğurdun içinde seçilmeli; karışım kaşıktan yavaşça akmalıdır.
Kapatıp buzdolabında 20 dakika bekletin. Bir kez karıştırın, üzerine zeytinyağını gezdirip ayırdığınız naneyi serpin. Soğuk servis edin.