Yengen
Hafif kızarmış sandviç ekmeğinde sucuk, salam, sosis, erimiş kaşar, domates ve kornişon turşusu. Bol malzemeli, sıcak bir sokak lezzeti.
Türkiye mutfağının malzemeleri
Yumuşak sandviç ekmeği
İçi doldurulup hafifçe kızartılabilen, yumuşak içli sade uzun buğday ekmeği.
Son güncelleme:
Susamlı İzmir kumru ekmeğinden farklı, sade sandviç ekmeği biçimi. Tarifte ekmek adetle verilir; her ekmek için sabit ağırlık varsayılmaz.
Türler ve biçimler
Yumuşak sandviç ekmeği
Yatay kesilebilen ve iç malzemeyi taşıyabilen sade, uzun bir ekmek seçin.
Satın alırken nelere bakmalı?
- Türkiye’de sade sandviç ekmeği arayın. ABD’de plain white sandwich veya sub rolls olarak satılır; iç malzemeyi bölmeden önce boyutuna bakın.
- Buğday ve diğer alerjenler için gerçek ambalajı kontrol edin.
Hazırlama ve pişirme
- Yatay ikiye bölüp kesik yüzlerini hafifçe kızartın. Çok yumuşak ekmeği doldururken nazikçe tutun.
Doğru saklama
- Ambalajın saklama talimatına uyun; iyi doku için taze ekmek seçin.
Alternatif seçimi yemeğe bağlıdır
Yumuşak sandviç ekmeği
Susamlı İzmir kumru ekmeğinden farklı, sade sandviç ekmeği biçimi. Tarifte ekmek adetle verilir; her ekmek için sabit ağırlık varsayılmaz.
Besin değerleri
Besin değerleri ürüne göre değişir; ambalajı kontrol edin.
Bu malzemeyle tarifler
Yumurtalı Yengen
Çemberde pişmiş yumurta, erimiş kaşar ve turşuyla hazırlanan sıcak bir büfe sandviçi. Editörümüzün Antalya Spor Büfesi’nde yediği yengenlere dair çocukluk anılarından esinlenen bu yorumda yuvarlak ekmek, ızgarada pişen sucuk ve sosis, erimiş kaşar ve metal çemberde pişen yumurta buluşur.